Riskoker best i test 2026

Fordypning: riskokere i detalj

Slik målte laboratoriet, og slik skal tallene leses

Testfakta ga ipi Institute i Tyskland i oppdrag å teste ti riskokere i 2026, publisert 12. august. Laboratoriet brukte hver kokers standardprogram for hvit ris, med den maksimale mengden produsenten oppgir og vannmengde etter produsentens anvisning. Risen ble bedømt av sensoriske eksperter etter kokethetsgrad, konsistens, jevnhet i kjelen og farge i bunnen, både rett etter koking og etter to timers varmholding. Hvert tidspunkt veide 50 prosent av kokeresultatet.

Kokeresultatet utgjør 60 prosent av Testfaktas totalvurdering, brukervennlighet 30 og energi og tilberedningstid til sammen 10, delt likt mellom de to. Alt er regnet om til en skala fra 1 til 10. Den høyeste totalen i testen var 8,6 for OBH, og de laveste var 6,7, delt mellom Wilfa og Emerio. Mellom nummer fire og nummer fem er det et tydelig hopp: Philips fikk 8,4, og Russell Hobbs, som ikke er med her, fikk 7,7.

Det testen ikke måler, er like viktig. Den brukte maks mengde, så små mengder er ikke målt. Den brukte hvit ris, ikke brun ris, grøt eller dampede retter. Støy, holdbarhet og hvor lenge belegget varer er ikke med. Testfakta er et svensk testmiljø, og prisene i tabellen er oppgitt i svenske kroner, så vi bruker dem ikke. Vi har ikke kontrollert om eksemplarene Testfakta brukte er av samme serie som de som selges i norske butikker nå.

Fem modeller i testen er ikke med hos oss, men de gir en målestokk. Yum Asia Sakura fikk 8,5 og Zojirushi NL-GAQ10 8,4, begge med kokeresultat rundt 8,3 til 8,8. Russell Hobbs fikk 7,7 og er blant de minste i testen med det høyeste strømforbruket, drygt 50 Wh per 100 g ukokt ris. Clas Ohlsons 1,5 l-modell fikk 7,0, og Emerio 6,7. Det viser at hoppet mellom fjerde og femte plass i testen er større enn mellom alle de fire øverste, og at modellene vi har med, dekker begge sider av det.

OBH og Philips er like gode på risen, men passer ulike kjøkken

På kokeresultat skiller bare 0,1 poeng: OBH 8,9 og Philips 8,8. Rett etter koking leder OBH med 9,0 mot 8,5, og etter to timer snur det, med Philips på 9,0 og OBH på 8,8. På brukervennlighet leder OBH med 8,5 mot 8,1, og på tid og energi er de nesten like, 7,3 mot 7,2. Hos oss avgjøres rekkefølgen av pris, kapasitet og kundeanmeldelser, og der er OBH foran.

Philips koster 65 kr mer enn OBH, har en kokt kapasitet på 1,5 l mot OBHs 19,4 dl og er dyrere enn Tefal med 313 kr. Til gjengjeld har den åtte programmer mot OBHs seks, timer og en kropp på 20 × 21 × 24 cm. Energi er en tydelig forskjell: Philips brukte 41 Wh per 100 g ukokt ris mot OBHs 38.

Hvem bør velge Philips? Den som lager ris til én eller to og vil ha den lille kokeren på benken. Hvem bør velge OBH? Den som lager ris til flere og vil ha dampkurv, utsatt start og programmer for linser, grøt og suppe. Begge har et problem på brukervennlighet: OBH ved rengjøring, Philips i displayet og knappene.

Begge har hengslet lokk som sitter fast i kokeren og åpnes med en knapp. Testfakta setter det opp mot løse glasslokk, som må legges et trygt sted mens de er varme. Det er en praktisk forskjell du merker hver gang du rører i risen, og den forklarer en del av avstanden i brukervennlighet til Tefal, Champion og Wilfa, som alle fikk 7,5.

Tefal, Champion og Wilfa ligger tett i laboratoriet, så lokket og prisen avgjør

De tre nederste i utvalget fikk 7,0, 6,9 og 6,7, og de har lik brukervennlighet, 7,5, og nesten lik kokeresultat, 6,4, 6,4 og 6,3. Forskjellene ligger i hvordan risen utvikler seg mens den står, i tid og i pris. Champion er best rett etter koking med 7,3 og dårligst etter to timer med 5,5. Wilfa er mest stabil med 6,3 begge ganger. Tefal ligger i mellom, med 7,0 først og under 6 etter to timer.

Tefal er raskest med 35,0 minutter, Champion midt på med 51,0 og Wilfa tregest med 64,4. På energi er Wilfa best med 29 Wh per 100 g, og de to andre er like med 31. Tefal koster 586 kr, Champion 399 kr og Wilfa 727 kr. Du betaler altså mest for den tregeste og mest strømsparende, og minst for den du ikke bør la stå.

Velg Champion hvis du spiser rett etter koking og vil ha lavest pris. Velg Tefal hvis du vil ha dampkurv og rask koking. Velg Wilfa hvis du lar risen stå og vil ha jevnt resultat over tid, men godtar å vente og betale mest av de tre.

Ingen av dem er direkte dårlig. Testfakta skriver at alle riskokerne klarer å koke maks mengde ris, bytte til varmholding og få ris ut av kjelen uten problemer. Poenget er hvor jevn risen blir, og der ligger de tre på et nivå laboratoriet beskriver som ujevnt. Det er prisen og tiden de tre konkurrerer på, ikke risen.

Skjøtsel og ekstra bruk slik Testfakta og produsentene beskriver det

Testfakta peker på at de fleste riskokere kan brukes til mer enn ris, blant annet andre gryn og korn, grøt og dampede retter, men at du bør lese bruksanvisningen først fordi ikke alle modeller er laget for det samme. Fyll ikke kjelen over maksmerket, for grøt, suppe og belgfrukter kan skumme og ta mer plass enn ris. Bruk tint kjøtt i små, jevne biter, og rengjør kjele, lokk og dampventil etter retter med mye fett eller sterke krydder.

OBH oppgir seks programmer, med linser, grøt, suppe og damping ved siden av hvit og brun ris, at delene kan tas av og tåler oppvaskmaskin, og to års garanti og 15 års reparasjonsgaranti. Philips oppgir åtte programmer og dampfunksjon. Wilfa oppgir avtakbar ledning og non-stick-belegg, og Champion et keramisk og PFAS-fritt belegg. Vi har ikke sett data på hvor lenge beleggene varer.

Garanti er det vi kan dokumentere best for OBH, som oppgir to års garanti og 15 års reparasjonsgaranti. For Philips, Tefal, Champion og Wilfa fant vi ingen garantitid i butikkdataene vi leste, og vi gjetter ikke. Sjekk garantien hos butikken før du kjøper.

Vurderer du også å bytte ut andre kjøkkenmaskiner, har vi en egen sammenligning av airfryere.

Kjøpeguide: slik velger du riskoker

Riskoker best i test avgjøres av hvor jevnt risen er kokt, ikke av antall programmer

Testfakta lot ipi Institute i Tyskland koke hvit basmatiris i ti riskokere i ulike størrelser og prisklasser, og konklusjonen er at alle klarer grunnjobben. Alle koker maks mengde, går over til varmholding av seg selv og har kjeler der risen slipper. Det som skiller dem, er hvor jevnt risen er kokt. I de beste modellene har risen omtrent samme kokthet i hele kjelen. I de svakere fant laboratoriet minst tre ulike kokegrader i samme omgang, med overkokt og noen ganger misfarget ris i bunnen og underkokt ris høyere oppe eller langs kanten.

I utvalget vårt deler feltet seg i to. OBH Versatile og Philips 3000 Series Mini fikk kokeresultat rundt 9 på Testfaktas skala fra 1 til 10, mens Tefal, Champion og Wilfa fikk 6,3 til 6,4. Avstanden er 2,4 til 2,6 poeng. Tefal er 248 kr billigere enn OBH, og for den summen får du en koker med dampkurv, men ikke jevn ris. Testfakta lot kokeresultatet telle 60 prosent av sin totalvurdering. Vi gir det 35 prosent av vår, fordi vi også vurderer pris, kapasitet og anmeldelser.

Testfakta lot bruntone i bunnen telle lite, fordi et lag gyllen, seig og sprø ris i bunnen er en delikatesse i blant annet det afghanske og iranske kjøkkenet. Vil du ha akkurat det, sier kokeresultatet i testen mindre om hva som passer deg.

To timer varmholding avslører modeller som ser like ut rett etter koking

Testfakta vurderte risen to ganger, rett etter tilberedning og etter to timer varmholding, og de to vurderingene veide likt i kokeresultatet. Det avslører et mønster som ellers skjules. OBH fikk 9,0 rett etter koking og 8,8 etter varmholding. Philips fikk 8,5 og 9,0, så den kom ut bedre etter å ha stått. Tefal falt fra 7,0 til under 6, Champion fra 7,3 til 5,5, og Wilfa holdt 6,3 begge ganger. Bare OBH, Philips og Wilfa er altså omtrent like gode etter to timer som rett etter koking.

Temperaturen forteller en annen historie. Etter to timer var risen 84,7 °C i Champion, 82,3 i Tefal, 79,7 i Wilfa, 76,9 i OBH og 74,3 i Philips. Den varmeste risen ble altså ikke den best kokte, og Philips, med kaldest ris, fikk den høyeste vurderingen etter varmholding sammen med Zojirushi. Forskjellen mellom varmeste og kaldeste er 10,4 grader, og den sier ingenting om kvaliteten. Testfakta viser til det svenske Livsmedelsverket, som oppgir at varmholding over 60 °C gir en sikkerhetsmargin ned mot de temperaturene, rundt 50 til 55 °C, der noen sykdomsfremkallende bakterier kan begynne å vokse. Alle riskokerne i testen holdt godt over 60 °C etter to timer.

Varmholding betyr noe konkret når middagen trekker ut. Kommer gjestene en time senere, er det modellene som holder kokheten som teller. Bakeren og Kokken oppgir at OBH kan holde maten varm i opptil 12 timer, men Testfakta målte bare to, og utover det har vi ingen målinger for noen av modellene.

Et løst glasslokk og utydelige streker koster deg vannmengden

Testfakta lot tre eksperter vurdere brukervennlighet i tre deler: oppstart og første bruk (20 prosent), knapper og display (40 prosent) og håndtering under matlaging (40 prosent), der målestreker i kjelen, lokk og det å løfte kjelen ut gjorde utslag. Modeller med løst glasslokk fikk kritikk for skalaer som er vanskelige å lese. OBH, Philips, Zojirushi og Yum Asia har tydelige markeringer. I utvalget vårt har OBH og Philips hengslet lokk og tydelig skala, mens Tefal, Champion og Wilfa har løst glasslokk og utydelig skala.

Skalaen er ikke en detalj. Forholdet mellom ris og vann styrer resultatet, og ifølge laboratoriet blir det vanskelig å treffe det med kokerens egen skala alene hvis det er vanskelig å se hvor vannet skal stå. Du kan hjelpe deg selv med målebegeret og produsentens forhold i bruksanvisningen, men da må du gjøre det hver gang. Et løst glasslokk må dessuten settes ned på kjøkkenbenken, og rett etter koking kan det være varmt.

Også de to øverste har svakheter. OBH har ifølge Testfakta risiko for utilsiktet start ved rengjøring, og Philips har pekeknapper som er vanskelige å bruke og et svakt opplyst display. Bruker du kokeren daglig, teller slike ting mer enn to ekstra programmer. Brukervennlighet utgjør 30 prosent av Testfaktas vurdering og 15 prosent av vår.

Tefal er raskest og Wilfa bruker minst strøm, men begge taper på risen

Tilberedningstiden i testen var 35,0 minutter for Tefal, 51,0 for Champion, 51,4 for Philips, 54,3 for OBH og 64,4 for Wilfa. Testfakta regner med hviletiden når produsenten anbefaler at risen hviler etter koking, og laboratoriet påpeker at kokerne ikke styrer den tiden selv, så du må holde oversikten. Forskjellen mellom Tefal og Wilfa er 29,4 minutter for samme type ris, mer enn alle andre avstander i utvalget.

Strømforbruket ble målt for tilberedning og to timer varmholding per 100 g ukokt ris: 29 Wh for Wilfa, 31 for både Tefal og Champion, 38 for OBH og 41 for Philips. Små kokere bruker mer energi per mengde ris, og Philips er det tydeligste eksemplet. Regnet om til 500 g ukokt ris blir forskjellen mellom Philips og Wilfa 60 Wh, under en tiendedels kilowattime. Det forutsetter at forbruket per 100 g er likt for andre mengder enn dem laboratoriet brukte, og det er ikke målt.

Poenget er at tid og energi teller ti prosent hos Testfakta, og ti prosent hos oss. Velger du Tefal for farten, får du ris som er ferdig raskere, men som laboratoriet fant ujevnt kokt. Velger du Wilfa for strømmen, betaler du 141 kr mer enn for Tefal og venter lenger. Den som koker ris hver dag og vil ha jevn ris, har mer igjen for OBH.

Tallet på esken sier mindre om kapasitet enn du tror

Kapasitet oppgis på flere måter. Elkjøp oppgir Philips som 0,54 l ukokt ris, som blir 1,5 l kokt. Wilfa oppgis som 1,8 l eller 4 l kokt ris. OBH oppgir plass til opptil 6 dl ukokt ris og 19,4 dl kokt, med åtte porsjoner, samtidig som varenavnet sier 1,2 l og spesifikasjonen 2 l. Tefal oppgis som 1,8 l og Champion som 1,5 l, uten å si om det gjelder ukokt eller kokt ris eller kjelens volum.

Testfakta oppgir volumet i innerkjelen under produktfakta: 1,0 l for Philips, 1,4 for OBH, 1,8 for Tefal, 2,6 for Champion og 3,1 for Wilfa. Det er en helt annen rekkefølge enn tallene på esken. Champion, som butikken kaller 1,5 l, har en kjele på 2,6 l. OBH, som butikkene kaller 2 l, har 1,4. Tallene er derfor ikke sammenlignbare på tvers av merker. Bruk kjelevolumet til å sammenligne og produsentens porsjonstall som en grov pekepinn.

Regner du med OBH Nordicas egen forutsetning på 2,5 dl kokt ris per porsjon, gir Philips seks porsjoner og OBH åtte. Samme forutsetning gir 16 porsjoner for Wilfa. Philips holder til en til tre personer, og OBH til en familie. Testfakta anbefaler å tenke på hvor mye ris du vanligvis lager, og ikke automatisk kjøpe den største. Små modeller er likevel dårligere på energi per mengde, så det koster litt å kjøpe liten.

Høyt stjernesnitt sier lite om hvor jevn risen blir

Kundeanmeldelser måler hva folk synes etter noen ukers bruk, ikke hvor jevn risen er i hele kjelen. Clas Ohlsons egen 1,5 l-modell, som ikke er med i utvalget, har 4,5 av 5 fra 511 anmeldelser hos Clas Ohlson. Testfakta fant likevel ujevnt kokt ris og utydelig målestrek, og modellen endte på 7,0 av 10 og nummer seks av ti. Tefal har 5,0 fra 16 anmeldelser hos Clas Ohlson og kokeresultat 6,4 hos Testfakta. Philips har bare fem anmeldelser hos Elkjøp, men kokeresultat 8,8.

Derfor teller anmeldelser ti prosent hos oss, og volumet avgjør mer enn snittet. OBH har det største underlaget i utvalget med 54 anmeldelser og snitt 4,9 hos Bakeren og Kokken. Wilfa har tre kilder med snitt fra 3,7 til 4,9, og Champion og Philips har færre enn ti anmeldelser i hver butikk. Under ti anmeldelser gir lavt poeng, uansett hvor høyt snittet er.

Anmeldelser er mest nyttige for langtidsbruk: hvor lenge belegget varer, om kjelen lar seg rengjøre og om modellen går i stykker. Disse tingene måler ikke laboratoriet, og vi har ikke lest teksten i anmeldelsene, så vi vil ikke påstå noe om dem.

Prisen forklarer lite av kvaliteten, og Black Week flytter den

Riskoker best i test koster ikke mest. Prisene i utvalget går fra 399 kr for Champion til 899 kr for Philips, og den modellen som fikk høyest samlet resultat, OBH til 834 kr, ligger nest dyrest. Mellom Champion og Philips er forskjellen 500 kr. Mellom OBH og Tefal er den 248 kr, og det er den forskjellen som kjøper deg jevn ris.

Flere av prisene er kampanjepriser. Kjell oppgir at Champion til 399 kr gjelder til og med 30. november, mot 499 kr ellers. Kitchentime viser Wilfa til 727 kr med 899 kr som førpris. Elkjøp viser Wilfa til 799 kr. Sjekk prisen den dagen du kjøper, fordi rangeringen vår bruker laveste pris vi har funnet, og den kan flytte seg både opp og ned.

Dyrere betyr ikke jevnere. Zojirushi NL-GAQ10 fikk samme samlede resultat som Philips hos Testfakta, men Obento oppgir 6 590 kr og viste modellen som utsolgt 12. november. Zojirushi har mange knapper og en utydelig oppstartsindikering ifølge Testfakta, og testlederen sier at du sjelden trenger mange spesialprogrammer hvis du bare skal koke ris.

Regner du pris per poeng i kokeresultat på Testfaktas skala, er Champion billigst med 62 kr per poeng. Tefal og OBH ligger tett på 92 og 94 kr, Philips på 102 og Wilfa på 115. Det er et grovt mål, og Champions lave sum kjøper ris som falt til 5,5 etter to timer. Men det viser at Wilfa er den dyreste modellen per enhet jevn ris, og at OBH koster omtrent det samme per poeng som Tefal og gir langt jevnere ris.

En rangering fra én laboratorietest er sterk på det den måler og stum på resten

Hele rangeringen vår hviler på én uavhengig test, og det setter grenser for hva den kan si. Testfakta målte ti modeller under like forhold, med samme type ris, samme standardprogram og samme måte å bedømme på, og det er grunnen til at vi tør bruke tallene til å sette modellene opp mot hverandre. Samtidig finnes det ingen annen uavhengig test vi kan sjekke dem mot. Forbrukerrådet og andre testere dukket ikke opp med noen riskokertest i søkene våre, og vi vet derfor ikke om en annen laboratoriemetode ville gitt samme rekkefølge.

Les derfor forskjellene etter størrelse. At OBH fikk 8,9 og Philips 8,8 på kokeresultat sier at de er omtrent like. At Tefal fikk 6,4 og Wilfa 6,3 sier det samme om dem. Avstanden mellom gruppene er derimot stor, 2,4 til 2,6 poeng, og den er det du kan stole på. Testfakta skriver selv at ingen av riskokerne er direkte dårlige på grunnoppgaven, og at spørsmålet for kjøperen like mye gjelder hvor mye ris du lager og hvilke funksjoner du faktisk bruker.

Det som ikke er målt, må du vurdere selv. Teller det mest for deg at kokeren varer i mange år, at den er stille eller at den kan lage små mengder ris, finnes det ingen tall her som svarer på det. Garantien er den eneste dokumenterte pekepinnen vi har: OBH oppgir to års garanti og 15 års reparasjonsgaranti, mens garanti ikke er oppgitt for Philips og Tefal.