Fordypning: toastjern i detalj
Tek.no målte oppvarmingen, men stekeresultatet er en vurdering fra én tester
Alt vi vet om hvordan jernene steker, kommer fra én samletest. Vegar Jansen i Tek.no veide jernene, målte oppvarmingstiden og målte temperaturen med termometer. Alle varmet seg opp til mellom 220 og 260 grader, og oppvarmingen tok fra halvannet minutt til nesten fem. Steketiden tok de ikke hensyn til, siden den varierer med brødtype, tykkelse og preferanser, men oppgir at to smørbrød vanligvis tar tre til fem minutter.
Testen skiller seg fra Tek.no sine vaffeljerntester ved at den legger mindre vekt på det ferdige resultatet og i stedet peker på faktorer som påvirker det. De begrenset seg til jern som takler å steke to smørbrød om gangen, og stekte en haug med ostesmørbrød. I sammenstillingen betyr det at målingene er harde og resultatvurderingene er myke. Vi har gitt stekeresultatet størst vekt, 35 prosent, men poengene bygger på beskrivelsene, og de er satt etter samme skala for alle fem.
Testen er fra 27. oktober 2023, altså tre år gammel. Prisene har endret seg: Sage kostet rundt 1 300 kr da, nå 1 599 kr. Onyx kostet rundt 500 kr, nå 359 kr. Wilfa rundt 500 kr, nå 499 kr hos Megaflis. Crispy rundt 300 kr, nå 299 kr. Tefal rundt 800 kr eller mer, nå 742 kr hos Bakeren & Kokken. Hvis en produsent har endret materialer eller varmeelement siden 2023, kan vi ikke se det i kildene, og det er en usikkerhet vi har med oss.
Én tester er også en begrensning i seg selv. Hvis Tek.no har en preferanse, for eksempel for grillplater fremfor trekanter, vil det slå ut på hele rangeringen. Tek.no foretrakk grillplaten på Tefal, og de trekker flere ganger frem kvalitetsinntrykk, blant annet at Onyx er billigere fordi den bruker mer plast. Vi har forsøkt å veie det mot pris og kundeomdømme, men vi har ingen annen oberoende målekilde for de samme modellene.
Onyx og Sage er to svar på samme spørsmål med svært ulik pris
Begge er halvåpne grilljern der smørbrødet ikke blir klemt flatt, og Tek.no trekker selv opp sammenligningen. Onyx kalles en rimeligere variant av The Perfect Press, med langt mer plast og et lokk som mangler mykheten til Sage. Sage har lokk som nesten bare hviler på skiven, to stekemodi og av/på-bryter. Onyx har en kortere oppvarmingstid, 1,5 minutter mot tre, og veier 1,64 kg mot 3,35 kg.
Det som skiller dem praktisk, er hva du gjør mens du venter og hvor mye du lager. Med Sage har du en større flate på 17 x 26 cm og kan legge på smørbrød med tykke fyll uten at de klemmes. Bakeren & Kokken nevner croissanter og flatere toast som eksempler. Med Onyx har du en flate på 14 x 22,5 cm, to smørbrød eller en hel panini ifølge Elkjøp, og en skuff foran som tar overskuddsfett og ost.
Onyx har ingen av/på-bryter, så du slår den av ved å trekke støpselet. Sage har bryter, men Tek.no kalte modusbryteren i plast skranglete. Ingen av dem har temperaturregulering, og Tek.no skriver at de kunne ønsket seg det på Sage for å få mer varme til kjernen uten at brødet blir for brunt.
Rangeringen vår setter Onyx først fordi den leverer den samme stekingen til 22 prosent av prisen, og Sage på andreplass fordi den slår Onyx på stekeresultat, bruk og kundeomdømme. Hvis prisen ikke er noe problem, og du lager toast ofte, kan du like godt velge Sage. Hvis du vil prøve et halvåpent jern uten å bruke mye penger, er Onyx et tryggere første kjøp.
Fire jern fra Tek.no sin test er ute fordi vi ikke fant dem i lager
Krups Grcic FDK4 fikk vurderingen «Meget bra» og var et av testens rimeligste jern til rundt 400 kr. Butikkene kaller den FDK452. 30. oktober 2026 var den utsolgt hos Elkjøp, utgått hos Power og utsolgt hos Tilbords og Kitch'n. Siden den ikke er i lager, er den ikke med. Tek.no skrev at de heller ville gått opp en hundrelapp og tatt Krups enn å kjøpe Crispy.
Breville VST070X var Tek.no sitt foretrukne trekantjern og det eneste med temperaturvelger, men de målte ingen stor forskjell med termometeret. Den var utsolgt hos Power, utgått hos Elkjøp under navnet DuraCeramic 203021, og Bakeren & Kokken-siden vi fant leder nå til brødristerkategorien. Cuisine 3 i 1 er Europris sitt eget merke. Vi fant Europris-sider for et toastjern fra Cuisine, men kunne ikke bekrefte at det er samme versjon som Tek.no brukte.
WMF Lono Sandwich Toaster fikk «Middelmådig». Tek.no skrev at den var for støyende og for dyr, med en vifte som kjøler toppen. Kitch'n og Tilbords har en Lono til 963 kr i lager, men produktsidene nevner ikke viften, så vi kunne ikke bekrefte at det er samme utgave. Vi har valgt å utelate den framfor å gjette.
Konsekvensen er at utvalget er snevrere enn testen. Fem modeller dekker prisen fra 299 til 1 599 kr og tre jernformer, men det er ingen modell med temperaturvelger. Hvis du ønsker det, må du se utenfor denne sammenligningen.
Materialene forklarer en del av prisforskjellen, men ikke alt
Butikkene oppgir ulike materialer. Sage er i børstet stål ifølge Bakeren & Kokken, og Tek.no skriver at det er brukt mye metall, med plast bare i gripehåndtaket, modusbryteren og basen med bena. Wilfa er oppgitt som metall hos Bakeren & Kokken. Onyx har aluminium som materiale ifølge Elkjøp, men Tek.no påpeker likevel utbredt bruk av plast. Crispy er oppgitt som plast hos Elkjøp.
Prisen følger altså delvis materialvalget: Sage 1 599 kr, Wilfa 499 kr, Onyx 359 kr og Crispy 299 kr. Tefal avviker, siden den koster mer enn Wilfa. Tek.no skriver at et multijern gir flere muligheter, men ikke er like god og økonomisk som en spesialisert ostesmørbrødgrill. Den har metalltopp, men Tek.no mener designen kunne vært bedre.
Et dyrere materiale gir ikke automatisk bedre toast. Tek.no beskriver Onyx sitt lokk som litt hardere, men resultatet som både sprøtt og luftig, til tross for plasten. Det er en grunn til at vi ikke har gitt materialene egen vekt i kriteriene. Hva som betyr noe for deg, er om lokket er stabilt, om det er metall rundt stekeflaten, og hvor lenge belegget holder, og det siste har ingen av kildene målt.
Det er også uklart hvor holdbare jernene er. Elkjøp oppgir for både Onyx og Crispy at informasjon om forventet levetid og tilgang til reservedeler ikke er oppgitt av leverandøren. Hvis du er opptatt av å kunne reparere eller bytte deler, er ingen av de fem et tryggere valg enn de andre ut fra det vi har funnet.
Kjøpeguide: slik velger du toastjern
Toastjern best i test er ikke det med flest watt
Hvis du rangerte de fem jernene etter oppgitt effekt, kom Sage først med 1500 W og Tefal sist med 700 W. Tek.no sine målinger gir en annen rekkefølge. Onyx på 1000 W var klar etter 1,5 minutter, Crispy på 750 W etter to minutter, Sage etter tre, Wilfa på 1000 W etter fire og Tefal etter 4,5 til 5 minutter. Onyx og Wilfa har altså samme effekt, men Wilfa bruker 2,67 ganger så lang tid.
Tek.no peker på jernformenes tykkelse. Wilfa har relativt kraftige jernformer, som gir fire minutters oppvarming, og de mistenker at metallet i Crispy er tynt, noe som gir rask oppvarming og et brød som får farge fort. Om Tefal skriver de at den kunne hatt nytte av kraftigere varmeelementer. Watt alene sier derfor lite om hvor lenge du venter, og du bør heller se på målt oppvarmingstid.
Alle jernene i samletesten varmet seg opp til mellom 220 og 260 grader ifølge Tek.no. Forskjellen ligger altså i hvor lang tid det tar, ikke i hvor varmt det blir. For deg som lager toast hver morgen betyr 2,5 minutters forskjell mellom Onyx og Wilfa 15 minutter i uken, hvis du lager det seks dager i uken. For deg som lager toast i helgene er det en bagatell, og da kan avtagbare plater telle mer enn oppvarmingen.
Dette er også en grunn til at et høyt wattall ikke bør brukes som kjøpsargument alene. Sage har høyest effekt og den høyeste vurderingen, men det er lokket og den flate stekeflaten som gir resultatet, ikke wattene. Crispy trekker bare halvparten av effekten til Sage og var likevel klar et minutt tidligere.
Grill, sandwich eller trekant gir tre ulike ostesmørbrød
Tek.no deler smørbrødjernene i tre hovedformer. Med grill, også kalt paninigrill, menes et jern uten bestemt fasong på stekeflaten, de fleste med riller som på en vanlig grill. Sandwich former smørbrødet slik at det får et luftigere midtparti og blir klemt sammen rundt kantene. Trekantet sandwich er det samme, men jernet deler i tillegg smørbrødet i to.
I utvalget er Onyx og Sage grilljern. Wilfa og Crispy har sandwichformer. Tefal har trekantplater i esken, og grill- og sandwichplater må kjøpes separat. Tek.no skriver at trekantformen gjør at mindre av smørbrødet blir luftig, men at den kan være praktisk når flere vil ha en liten snack. Selv foretrakk de grillplaten på Tefal for sine ostesmørbrød, og den følger altså ikke med.
Valget har praktiske følger. Et grilljern har ikke formede kanter, og Elkjøp oppgir at Onyx har plass til to skiver eller en hel panini. Et sandwichjern gir mer formede smørbrød, men de små formene på Crispy, 10 x 11 cm, begrenser hvor store skiver du kan bruke. Hvis du mest bruker loff i vanlig størrelse, spiller det liten rolle. Hvis du bruker grovbrød eller store skiver, gjør det mye.
Formen passer dårlig hvis du vil lage noe annet enn smørbrød. Et rent sandwichjern som Wilfa og Crispy kan ikke bli til paninigrill, og et grilljern gir ikke de forseglede kantene som holder fyllet på plass. Tefal er det eneste jernet i utvalget der du kan bytte form, og Skousen oppgir tolv plater i serien.
Et lokk som presser lite gir sprøere toast enn ett som lukker helt
Sage og Onyx er halvåpne. Tek.no beskriver Sage som et jern der lokket er så godt balansert at det presser ned i svært liten grad, og som ikke er hengslet på vanlig måte, så det er åpent rundt. Resultatet er et smørbrød som ligner mer på noe stekt i panne: luftig med sprø overflate, og med en midte som ikke blir så varm at du brenner deg på smeltet ost. Onyx presser litt hardere, men ifølge Tek.no blir smørbrødene likevel både sprø og luftige.
Wilfa lukker helt. Du får ifølge Tek.no et mykere og saftigere smørbrød enn med åpne jern, men ikke like sprøtt. Tek.no peker på at du kan øke steketiden eller la være å klemme lokket helt ned om du vil ha mer sprøhet, og at det er fint å kunne velge.
Det betyr at de to typene passer ulike mennesker. Liker du ostesmørbrød som er luftige og knasende, er det halvåpne jernet riktig. Liker du dem myke og saftige, er Wilfa et bedre valg.
Det halvåpne jernet passer dårlig hvis du vil ha myk og saftig toast. Sage har en høy kant på den nedre delen som hindrer søl, og Onyx har en liten skuff foran for overskuddsfett og ost. Sage har også en egen «open melt»-modus der lokket blir hengende over skiven, for den som bare vil ha smeltet ost på toppen.
Avtagbare plater gjør vasken enklere, men bare to av fem jern har dem
Wilfa og Tefal har avtagbare plater. Onyx, Sage og Crispy har det ikke. Tek.no skriver at alle formene som kan tas ut kan gå i oppvaskmaskin, og Skousen bekrefter det for Tefal. Bakeren & Kokken anbefaler for Wilfa at platene vaskes med såpe og varmt vann etter at jernet har kjølt seg ned.
Fravær av avtagbare plater betyr ikke at rengjøringen er vanskelig. Sage og Onyx lager lite søl ifølge Tek.no. Sage har en høy kant på nedre jern, og Onyx har en skuff foran. Tefal har avtagbare plater, men Tek.no fant at det er mange sprekker og kroker der røre, smuler og smeltet ost kan feste seg, særlig med store skiver. Avtagbare plater er altså ikke det samme som enkel rengjøring.
Crispy er det jernet Tek.no var mest kritisk til her. Belegget er veldig glatt og skyver skivene fremover når du lukker jernet, og har du mye ost utenfor skivekanten, kan det bli litt søl. Elkjøp kaller likevel jernet lett å rengjøre takket være non-stick-belegget, så beskrivelsene peker i hver sin retning. Det er en grunn til å holde osten innenfor brødkanten på dette jernet.
Avtagbare plater passer dårlig for deg som ikke har plass til å tørke dem separat, eller som aldri vasker i oppvaskmaskin. Da er et jern med lite søl, som Onyx eller Sage, et like godt valg, og du slipper å huske å sette platene på plass.
Prisforskjellen på 1 240 kr mellom Sage og Onyx kjøper deg størrelse og bekvemmelighet
Sage koster 1 599 kr hos Bakeren & Kokken, Onyx 359 kr. Differansen er 1 240 kr. For det får du en stekeflate på 17 x 26 cm mot 14 x 22,5 cm, altså 442 mot 315 kvadratcentimeter, 40 prosent mer. Du får av/på-bryter, to indikatorlamper, to modi og et produkt som Tek.no mener er i en egen liga. Per kvadratcentimeter stekeflate koster Sage 3,62 kr og Onyx 1,14 kr.
Tek.no skrev i 2023 at det sitter langt inne å anbefale en smørbrødgrill til over tusenlappen, men at The Perfect Press nesten er verdt kostnaden. Samtidig kalte de Onyx en «testvinner-kopi» til en tredjedel av prisen. Siden den gang har Sage blitt dyrere, fra rundt 1 300 til 1 599 kr, en økning på 23 prosent, mens Onyx har gått fra rundt 500 til 359 kr, en nedgang på 28 prosent. Gapet har altså blitt større siden testen.
Hvis du lager toast daglig, hvis jernet skal stå fremme på benken, eller hvis du ofte lager smørbrød med tykke fyll, kan Sage forsvare prisen. Hvis du lager toast noen ganger i måneden, er Onyx, Wilfa eller Crispy bedre valg.
Tefal ligger i midten på 742 kr hos Bakeren & Kokken. En ekstra vaffelplate som tilbehør koster 399 kr hos Skousen, så jernet pluss én ekstra plate havner på 1 141 kr, fortsatt under Sage. Du kjøper altså ikke et bedre toastjern, men et mer allsidig apparat.
Vekten oppgis forskjellig hos butikk og tester, så les begge tallene
Tek.no veide jernene selv. Sage kom på 3,35 kg, mens Bakeren & Kokken oppgir 3,9 kg. Wilfa veide 2,54 kg hos Tek.no og 2,95 kg hos Bakeren & Kokken. Crispy ble målt til 1,50 kg, mens Elkjøp oppgir 1,7 kg. Butikkene oppgir altså 0,55 kg, 0,41 kg og 0,20 kg mer. Vi vet ikke om forskjellen skyldes emballasje, målemetode eller en annen utgave, og vi har derfor brukt Tek.no sine tall i tabellene.
Vekt og bredde avgjør hvor jernet kan stå. Sage er 30 x 30 cm i bunnen og 10 cm høy ifølge Bakeren & Kokken, og Wilfa er 30 cm bred og 28 cm dyp. Crispy er 12 cm bred og 26,5 cm dyp ifølge Elkjøp. Hvis du har lite benkeplass og skal sette jernet på en hylle, er Crispy og Onyx de eneste to under 2 kg.
Alle jernene i Tek.no sin test kan oppbevares stående ifølge Tek.no. Bakeren & Kokken skriver at både Onyx og Sage kan låses for å stå oppreist. Et lett jern er enklere å løfte ut av et skap hver morgen, og det er en praktisk grunn til å velge Onyx eller Crispy hvis du ikke lar jernet stå fremme.
Størrelsen passer dårlig hvis du bruker jernet til noe annet enn to smørbrød. Tek.no tok bare med jern som takler to smørbrød om gangen, så hvis flere skal spise samtidig, må du steke i runder uansett modell.
Samme jern kan koste opptil 240 kr mer i feil butikk
Onyx kostet 359 kr hos Elkjøp og Bakeren & Kokken 30. oktober 2026, men 599 kr hos Tilbords. Forskjellen er 240 kr, eller 67 prosent over laveste pris. Crispy koster 299 kr hos Elkjøp og Kitch'n. Tefal koster 742 kr hos Bakeren & Kokken. Sage hadde samme pris, 1 599 kr, hos alle tre butikkene som oppga den, men var bare i lager hos Bakeren & Kokken.
Wilfa var 499 kr hos Megaflis. Tek.no viste 549 kr hos Komplett, 50 kr mer. Clas Ohlson har jernet med 7 anmeldelser, men butikkens prisfelt var tomt i produktdataene vi leste, så prisen er ikke med i sammenligningen.
Vi viser derfor laveste pris vi har funnet ved siden av kjøpsknappen når den er en annen enn butikkens egen. Det betyr at du må sjekke prisen før du betaler, og at tallene kan endre seg fra dag til dag. Skousen skriver for eksempel at Black Friday-priser allerede gjelder, så tallene kan endre seg før du handler.
Å jage laveste pris passer dårlig hvis frakten spiser opp forskjellen. Bakeren & Kokken oppgir fri frakt over 600 kr, så Sage og Tefal sendes gratis derfra, mens Onyx og Wilfa ligger under grensen. Fraktpriser har vi ikke kontrollert hos de andre butikkene.
Samme modell kan ha ulikt kundebetyg i forskjellige butikker
Tefal Snack Collection har 4,8 av 5 fra 44 anmeldelser hos Bakeren & Kokken og 4,8 av 5 fra 17 hos Skousen, men 3,6 av 5 fra 26 hos Power. Til sammen er det 87 anmeldelser og et gjennomsnitt som ikke lar seg oppsummere i ett tall. Dette er grunnen til at vi skriver butikk og antall hver gang vi nevner et kundebetyg.
Onyx viser samme mønster i mindre grad: 4,0 av 5 fra 41 anmeldelser hos Clas Ohlson og 4,5 av 5 fra 13 hos Bakeren & Kokken. Elkjøp og Tilbords har bare fire anmeldelser hver og telles ikke. Wilfa har 6 anmeldelser hos Bakeren & Kokken og 7 hos Clas Ohlson, begge under 10, og Crispy har 13 hos Elkjøp og 2 hos Kitch'n.
Vi har ingen kilde som forklarer spriket for Tefal. Les derfor de laveste anmeldelsene i butikken du kjøper hos, før du bestemmer deg, og hold fast ved at snittet fra én butikk ikke gjelder alle.
Kundeomdømmet passer dårlig som eneste kriterium. Med 5 prosent vekt i vår modell får det aldri velte en rangering, og et snitt basert på færre enn 10 anmeldelser teller ikke. Det er derfor Wilfa har lavere poeng på kundeomdømme enn de andre, selv om snittene i seg selv er høye.
